En los distintos establecimientos de restauración y hostelería que hay en El Barraco, se puede degustar la extensa carta de platos de la gastronomía castellana, además de otros más típicos como patatas revolconas, callos con garbanzos y una gran variedad de tapas. Mención especial merecen nuestras excelentes carnes rojas y blancas, regadas con maravillosos caldos claretes y tintos propios de la localidad.

       También se han conservado otros platos de la cocina casera tradicional para determinadas fiestas y ocasiones señaladas, como tortillas de dulce, de bacalao, de rabos de cordero, sopas de matanza y como postre, los buñuelos de carnaval.

     EL CHATO
     C/ General Sanjurjo, nº. 22 – Teléfono 920-281024

     CRUCERAS
     Las Cruceras, nº. 2 – Teléfono 91-8625694

     EL DESCANSO
     Arroyo de la Parra, Camino A, nº. 2 – Teléfono 920-281657

     EL JARDÍN
     Cl. General Franco, 44

     EL MADROÑALEJO
     Carretera N-403, P.K. 102 – Teléfono 920-281139, Fax 920-281378

     LA GAZNATA
     Puente de la Gaznata – Teléf. 920-281729

     POU
     C/ General Franco, nº. 5 – Teléfono 920-281833

     POSADA DEL AGUA
     Arroyo-Parra Carretera 25
    Crta. N-403, P.K. 97, margen izquierda
     Teléfono 920-281045

     EL SEGOVIANO
     Plaza de la Constitución, nº. 10 – Teléfono 920-281008

     SAN MARCOS
     Plaza de la Constitución, nº. 27 – Teléfono 920-281697